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Avantages et inconvénients des fours doubles
Le bon four mural double ou cuisinière à four double peut rendre la préparation des repas plus efficace. Ce guide vous aidera à décider si un four double est le bon choix pour vous.
Comment fonctionne un four double?
Un four double comporte deux compartiments séparés qui peuvent être réglés à différentes températures, durées et autres fonctions, comme la cuisson par convection. Les cuisinières à four double combinent une cuisinière et deux fours : généralement un petit four sur le dessus et un plus grand four en dessous. Lorsqu'il s'agit de fours muraux doubles, les fours sont également superposés verticalement.
Selon vos besoins, Whirlpool offre une variété de fours muraux doubles et de cuisinières à four double avec des caractéristiques permettant de simplifier la préparation des repas.
Un four double est-il meilleur qu'un four simple?
Avantages et inconvénients d'un four double
Les fours doubles peuvent offrir une plus grande flexibilité pour la préparation des repas. Pour déterminer s'il s'agit du bon choix pour vous, vous devez tenir compte de vos habitudes de cuisson et de l'espace dont vous disposez dans la cuisine lorsque vous comparez une cuisinière à four double, un four mural double ou une cuisinière à four simple plus traditionnelle. Voici quelques avantages et inconvénients à prendre en compte :
Avantages des fours doubles
Deux fours distincts permettent d'utiliser plusieurs fonctions du four à la fois
- La température de deux plats peut être réglée à des niveaux différents en même temps.
- Possibilité d'utiliser différentes techniques de cuisson pour préparer plusieurs plats.
- Grâce aux fonctions de cuisson à convection, vous pouvez faire rôtir des viandes dans un compartiment et griller du pain dans l'autre.
- Faites cuire des plats dans le four inférieur et gardez les aliments au chaud dans le four supérieur.
En utilisant un four double avec fonctions de cuisson à convection, vous pouvez réaliser différentes techniques de cuisson pour plusieurs plats à la fois. Certains fours Whirlpool®, y compris les cuisinières à four double et les fours muraux doubles, sont dotés de la fonction Convection véritable qui utilise un troisième élément et un ventilateur pour distribuer l'air chaud uniformément autour des aliments.
La capacité dont vous avez besoin
- Certaines cuisinières à four double et certains fours muraux offrent deux tailles de four différentes. Cela vous permet d'utiliser la taille de four dont vous avez besoin pour chaque plat. Utiliser un four de plus petite taille pour des plats plus petits permet souvent d'accélérer le temps de préchauffage et de réduire le gaspillage d'énergie, car vous ne chauffez que l'air dont vous avez besoin.
- Les fours muraux doubles offrent une plus grande capacité qu'un four simple, ce qui est très pratique pour cuisiner pour plusieurs personnes à la fois. En général, les cuisinières à four double n'offrent pas une plus grande capacité, mais plutôt de la flexibilité, ce qui vous permet de cuisiner plusieurs plats à la fois avec différents réglages.
Inconvénients des fours doubles
Installation
- En raison de leur taille, passer d'un four mural simple à un four mural double peut nécessiter quelques travaux de rénovation pour l'installer dans les armoires. Apprenez-en davantage sur les tailles des fours muraux pour trouver la solution adaptée à votre espace.
- La plupart des cuisinières à four double, cependant, sont disponibles dans des tailles de cuisinière standard pour une installation plus facile.
Caractéristiques et configuration
- Les cuisinières à four double peuvent ne pas être équipées d'un grilloir ou d'un tiroir de rangement séparé afin de maximiser la capacité du four. Apprenez-en plus sur les grilloirs pour savoir s'il s'agit d'une caractéristique qui est importante pour vous.
- Les cuisinières à four double ont généralement un four inférieur, ce qui peut rendre plus difficile l'ouverture, la fermeture ou le chargement des plats pour certaines personnes.
- Certaines cuisinières à four double ne possèdent pas de tiroir de rangement inférieur, mais plutôt un four inférieur plus grand.
Prix
- Le prix des fours muraux doubles et des cuisinières à four double a tendance à être plus élevé que celui de leurs homologues à four simple. Cependant, les fours doubles peuvent valoir la peine de dépenser davantage si vous avez l'intention de cuisiner de grands repas familiaux ou des plats nécessitant des cuissons différentes.
Quelles sont les meilleures façons d'utiliser un four double?
Lorsque vous cuisinez plusieurs plats à la fois dans un four double, vous pouvez maximiser l'efficacité de votre temps et de votre énergie. Bien qu'un four simple puisse également contenir plusieurs plats, il peut devenir difficile de trouver la température, le temps et le réglage parfaits pour chaque recette.
Dans un four double, les viandes peuvent être cuites à 450°F à convection, alors qu'une crème anglaise délicate peut être cuite à une température beaucoup plus basse sans convection dans l'autre compartiment.
Un four double est également utile pour la cuisson de plusieurs fournées d'une même recette, comme des biscuits. Grâce à ses heures de début et de fin de cuisson décalées, vous pouvez enchaîner les fournées. Chargez et déchargez les plats dans chaque four au bon moment sans perturber la température de l'autre compartiment.
Une cuisinière à four double peut-elle être installée dans un espace pour four simple?
La plupart des cuisinières à four double peuvent être installées dans des espaces destinés aux cuisinières à four simple, car elles sont offertes dans des dimensions standard. Assurez-vous de toujours vous référer aux dimensions et au guide d'installation fournis par le fabricant pour vous assurer que votre four conviendra à l'espace dont vous disposez.
Les fours doubles peuvent-ils accueillir des aliments de grande taille comme les dindes?
La plupart des fours doubles peuvent accueillir une dinde de 15 à 20 livres. La préparation de votre repas des Fêtes se passera sans souci dans votre cuisinière à four double ou votre four mural double.
En général, les fours doubles ont une largeur de 24 à 36 pouces (61 à 91 cm), ce qui vous permet d'y placer les mêmes plateaux, casseroles et autres plats qu'avec un four simple. La taille des compartiments peut être plus courte dans les cuisinières à four double que dans les fours simples, mais la plupart des plats peuvent être placés dans l'un ou l'autre des compartiments, les articles plus grands étant mieux adaptés au four inférieur.
L'investissement en vaut-il la peine?
Un four double peut être utile si votre famille aime les repas à plusieurs services. Lorsque vous préparez des plats nécessitant différents types de cuisson, utilisez des compartiments séparés pour les garder au chaud pendant que vous terminez la cuisson des autres plats. Si vous avez une soirée chargée, vous pouvez préparer un repas avec une seule casserole en utilisant uniquement le petit compartiment du four sur une cuisinière à four double. Vous pouvez profiter de la capacité supplémentaire d'un four double pour les événements scolaires et les rassemblements, par exemple. Tout dépend de votre style de vie si vous souhaitez avoir une capacité de cuisson supplémentaire avec un four double.
Magasinez des fours muraux doubles et des cuisinières à four double
Après en avoir appris un peu plus sur les fours muraux doubles et les cuisinières à four double, votre décision s'est peut-être arrêtée sur le meilleur choix pour vous. Cliquez ci-dessous pour explorer une variété d'options de Whirlpool®.
